Тази уеб страница съдържа информация за различни видове алкохолни напитки. Ако Вие не сте навършили 18 години или смятате съдържанието за неподходящо, моля напуснете страницата. Искате ли да продължите?

Не, нямам навършени 18 години
WEST CORК
office@selectedbrands-co.com
+359 2 / 872 77 08

ИСТОРИЯ И ЦЕЛ

Това е най-южната дестилерия, която е разположена на Атлантическия Архипелаг

West Cork Distillers е създадена през 2003г. От трима приятели от детството-Джон О‘Конъл, Гер Макарти и Денис Макарти..

Водени от инстинкта си, тримата приемат предизвикателството да разчупят традициите и да бъдат различни. Използвайки предприемаческите си умения и водени от страстта си към науката в производството на уиски, те са признати за тяхната иновативност за създаване, дестилиране и бутилиране на едно от най-добрите занаятчийски уискита, които са правени до сега.

Дестилерията ни се намира в West Cork, Ирландия и скоро ще може да произвежда до 4,5 милиона литра алкохол, което ги прави едни от най-големите собственици на ирландска дестилерия в страната. Цялата гама уискита се предлагат вече в почти 70 страни в цял свят.

Тъй като интересът към ирландското уиски расте, West Cork Distillers продължава да се конкурира в световен мащаб, но запазвайки своята идентичност и независимост, оставайки верни на западното си наследство от West Cork.

Нашата Дестилерия

West Cork притежава горда история в занаятчийското производството на храни и напитки, а ние в West Cork Distillers, се грижим да поддържаме тази репутация. Ние произвеждаме най-добрите местни съставки и разполагаме с голям брой местни доставчици, които помагат нашата продукция да достигне до цял свят.

Използваме само ирландска изворна вода за производството на нашето уиски, зелен малц, който е наше собствено производство и също така използваме само местни ирландски зърнени култури. Използваме ръчно изработени казани за производството на нашето уиски.

Като разрастваща се компания, ние се стремим да осигурим на нашите служители устойчива заетост в тази непокътната част на света, която наричаме с гордост Наш Дом.

Тъй като интересът към ирландското уиски расте, West Cork Distillers продължава да се конкурира в световен мащаб, но запазвайки своята идентичност и независимост, оставайки верни на западното си наследство от West Cork.

Интернационални Награди

  • Los Angeles International Awards 2016 (Златен и Сребърен медал)
  • World Spirits Competition 2017 Irish Whiskey – Най-добро в състезанието
  • World Whiskey Awards 2017 (в списъка на World Craft Distillery)
  • World Whiskey Awards 2017 (в списъка на World Distillery Manager на годината)
  • Ultimate Beverage Challenge 2015 – 93 път Високо отличие и препоръчано
  • Craft Spirit Awards 2015 – Платинено отличие
  • Sip Awards 2015 – Платинено отличие
  • Great Taste Awards 2014 – Златен медал
  • WSWA 2015/2016 – – Двойно златен медал , 3 Златни и 3 Сребърни медала
  • 2017 New York Spirit Competition – Ирландско уиски на годината
  • Icons of Whiskey 2017 – Високо отличие
  • San Francisco Wine & Spirits Awards 2018 – Двойно златен медал и Златен медал
Image
ORIGINAL BOURBON CASK 40%
Деликатна смес от 75% зърно и 25% малц. Отлежало уиски в бъчви от бърбън, с аромат на цитрусови плодове и лека пикантност. Меко и балансирано уиски с ясно изразен малц, дълготрайна сладост, цитрусови плодове, ябълка и индийско орехче.
Image
BLACK CASK 40%
Бленд от 66% зърно и 34% малцово уиски. Отлежава 3 години в бъчви, които са ползвани само веднъж за бърбън, след което за 1 година в силно опушени бърбън бъчви. Резултатът е зряло уиски с нотки на ванилия и балансирана сладост.
Image
CASK STRENGTH 62 %

Състои се от 66% зърно и 34% малцов бленд. Отлежава в бъчви от бърбън в продължение на шест месеца. Резултатът е висококачествено уиски с нотки на сушени плодове и портокалова кора.

Финал: Флopaлeн и cлaдъĸ, c вaнилия нa eзиĸa и дъpвecни нoтĸи.
Image

Single Malt Cask Finishes

Създадена през 2015г., тази уникална колекция е от  Single Malt Irish
Whiskey, отлежаващи в малки бъчви от Ирландски малцов ечемик и изворна вода от планината Mullaghmesha/ Муламеша/. Тройно дестилирани уискита, търпеливо отлежаващи първо в бърбън бъчви, след което финишират в най-добрите селекции от вино бъчви /Франция, Португалия и Испания/ и ром бъчви /Панама/. Прецизната дестилация и уникалният завършек, предоставят колекция от балансирани ирландски уискита, всяко различно на вкус и аромат. 
PORT CASK 43 %
QUINTA DE BOEIRA PORTUGAL 
ДЕСТИЛЕРИЯ КИНТА ДЕ БОЕЙРА ПОРТУГАЛИЯ
ВКУС:  PORT CASK е най-сладкото предложение от всички допълнително отлежаващи видове WEST CORK уискита. Има аромат на сушени плодове.
НОС: Сушени плодове, нотки на индийско орехче и черен пипер. Ще усетите също ванилия  и карамел.
Image
RUM CASK  43 %
CONSORCIO LICORERO NACIONAL PANAMA 
ДЕСТИЛЕРИЯ- НАЦИОНАЛЕН КОНСОРЦИУМ ПАНАМА
ВКУС: Вкус на печено кафе, препечен хляб и шоколад, със сух финал.
НОС: Нотки на мед, ванилия, карамел и шоколад.
Image
CALVADOS CASK 43 %
DISTILLERIE GARNIER FRANCE
ДЕСТИЛЕРИЯ ГАРНИЕ ФРАНЦИЯ
ВКУС:  Сушени плодове, с изразени нотки на ванилия и бадем.
НОС: Свежи плодове, доминиращи ябълки и бяла круша, с бадемови нотки.

Image
SHERRY CASK  43 %
BODEGAS BARON SPAIN
ДЕСТИЛЕРИЯ БОДЕГА БАРОН ИСПАНИЯ
ВКУС: В началото се усеща сладост, но финалът е сух и леко пикантен.
НОС: Сушени сини сливи, смокини, шери и ванилови нотки.
Image

Glengarriff Series

Single Malt  Irish Whiskey 
PEAT CHARRED CASK 43 %
Тройно дестилирано Single Malt Irish уиски, отлежаващо в шери бъчви от бодега и завършва в необработени бели Американски опушени бъчви за период между 4 и 6 месеца. Торфът, с който се опушват бъчвите, се събира от местните мочурища на Glengarriff.
Image

WEST CORK

www.westcorkdistillers.com
НАЗАД